Le thème que j’ai développé pour mon travail de fin d'année est "Le monde du vin."
Depuis toujours, j 'ai un contact très étroit avec ce monde car ma famille possède une petite production de vin.
Ce qui me fascine dans cet univers, ce sont ses parfums et ses couleurs.J’ai toujour considéré le vin non seulement comme une boisson mais aussi comme un élément social et convivial.
D’un point de vue économique, le marché du vin est fluctuant. Selon les chiffres de la Confédération, la consommation totale de vin en Suisse en 2007 a augmenté de 3,6% par rapport à 2006, après des années de crise.
Je souhaite créer un lien entre le côté émotionel (couleurs, parfums, ..) et le côté réel (marché, économie) pour pouvoir réaliser un projet qui entre dans le domaine du visual merchandising.
La première vision du client, lorsqu’il arrive dans une boutique de vins est la mutlitude de bouteilles presente. Et bien souvent sans aucune indication de l'endroit où trouver ce qu’il cherche.Je voudrais optimiser les désirs du client à travers ce projet, en incluant certaines notions encore peu présentes dans le milieu. Par exemple, donner des indications sur les vins qui accompagnent au mieux les divers mets de notre quotidien à travers des supports interactifs.
Lorsque la boutique est fermée, un distributeur situé dans un local annexe est à mis disposition des passants. Le client s’identifie au moyen d’une carte, disponible au magasin. Un menu permet de choisir son vin en fonction du plat que l’on veut cuisiner ou déguster.
